うみのすけです(・Ω・)ﾉ

　

そろそろ山では雪の話題もチラホラ。。。冬の準備でもしましょかね

　

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今回は駅弁のお話。

　

個人的には大好きなコラボの「うに」と「いくら」。

　

なかなか「いくら」を使った駅弁は多いですが，「うに」との「いくら」の両方が入った駅弁は少ないです。

　

以前，青森に行った帰りに八戸で買った駅弁

　

それが「うにといくらのきらきら丼」です。

　

　

開けると

　

こんな感じで味付けご飯の上に

「いちご煮」と呼ばれる「蒸しうに」と「つぶ貝」の入ったあんかけの袋と「いくら」の入ったカップが・・

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

どうやらこの「あんかけ」の袋の中身と「いくら」をご飯にかけて食すようです。

　

　

では，さっそく。。。

　

　

いままでの駅弁には無いスタイルの駅弁です。

　

確かに「いくら」がキラキラしています。

　

　

なかなか絶妙な味で美味です(^O^)／

　

ご飯が温かければなお良しです。。

　

　

みなさまも機会があれば食してみてはいかがでしょう？(^_-)-☆